Przystawki podawane są w pierwszej kolejności, ale mogą to być również dania samodzielne, w zależności od składu i kaloryczności. Ważne jest, jak je udekorujesz przed podaniem. Im jaśniejsze i bardziej kolorowe składniki, tym smaczniej i apetyczniej będzie wyglądać Twoje danie.
Czy to jest to konieczne
- - pieczarki - 500 g
- - papryka bułgarska - jedna duża
- - olej roślinny - 100 ml
- - pieprz czarny 6-8 sztuk
- - ocet 6% - 20 ml
- - czosnek - 3 ząbki
- - koperek - 5 gałązek
- - miód - 1 łyżeczka.
- - sól - 1 łyżeczka
Instrukcje
Krok 1
Usuń nasiona z papryki i pokrój w paski. Pieczarki pokroić w plasterki. Posiekaj koperek, posiekaj czosnek na cienkie plasterki.
Krok 2
Rozgrzej patelnię, wlej olej na patelnię, dodaj posiekaną paprykę i smaż na średnim ogniu do miękkości.
Krok 3
Dodaj pieczarki, miód, sól do pieprzu (jeśli jest mało soli, dodaj sól do smaku), ziarna pieprzu i ocet. Ciągle mieszając, podgrzewaj przez 2 minuty.
Krok 4
Wyłączyć ogień, dodać czosnek, koperek, przykryć. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
