Jak Zrobić Chude Naleśniki Z Cukinii

Spisu treści:

Jak Zrobić Chude Naleśniki Z Cukinii
Jak Zrobić Chude Naleśniki Z Cukinii

Wideo: Jak Zrobić Chude Naleśniki Z Cukinii

Wideo: Jak Zrobić Chude Naleśniki Z Cukinii
Wideo: Placki z cukinii to idealna przekąska na upalne letnie dni! | Smaczny.TV 2024, Marsz
Anonim

Do przygotowania tego dania potrzebujemy świeżej młodej cukinii. Warzywa należy dokładnie opłukać pod bieżącą zimną wodą, a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem kuchennym.

Jak zrobić chude naleśniki z cukinii
Jak zrobić chude naleśniki z cukinii

Czy to jest to konieczne

  • Cukinia - 500 gramów
  • Mąka - 150 gramów
  • pieprz do smaku
  • Sól dla smaku
  • Olej roślinny - 100 ml

Instrukcje

Krok 1

Co więcej, biorąc ostry nóż kuchenny, musisz odciąć skórę z każdej cukinii. Następnie cukinię należy posiekać na drobnej tarce bezpośrednio do głębokiej miski. Dodaj sól do smaku i wymieszaj wszystkie składniki łyżką stołową. Odstawić masę cukinii na 10 minut, a cukinia wypuści sok.

Krok 2

Teraz musisz spuścić połowę soku. Przesiej mąkę pszenną przez drobne sito. Dodaj wymaganą ilość mąki do posiekanej cukinii. Następnie pieprz tę masę czarnym pieprzem i dobrze wymieszaj wszystkie składniki łyżką stołową, aż będzie gładka.

Krok 3

Konsystencja masy z cukinii powinna przypominać ciasto. Włącz piec na średnim poziomie i umieść tam patelnię z niewielką ilością oleju roślinnego. W rozgrzanym tłuszczu rozsmarujemy łyżką masę cukinii, formując okrągłe naleśniki. W zależności od wielkości patelni i wielkości naleśników warzywnych ich ilość zależy. Naleśniki na patelni należy układać w niewielkiej odległości od siebie.

Krok 4

W trakcie smażenia naleśniki się rozkładają, dlatego aby się nie sklejały, należy je rozsmarować na odległość. Smaż naleśniki z cukinii z obu stron na złoty kolor. Gotowe naleśniki układamy na dużym płaskim naczyniu.

Zalecana: