Omlet Włoski "Frittata"

Spisu treści:

Omlet Włoski "Frittata"
Omlet Włoski "Frittata"

Wideo: Omlet Włoski "Frittata"

Wideo: Omlet Włoski "Frittata"
Wideo: Omlet po włosku czyli frittata z boczkiem i warzywami. 2024, Marsz
Anonim

Zgodnie z tradycyjną recepturą włoski omlet Frittata przygotowywany jest na bazie makaronu i dużej ilości startego sera. To danie całkowicie zmienia ideę omletów. To naprawdę obfite ciasto warzywne. Możesz ugotować frittatę bez makaronu.

Omlet Frittata
Omlet Frittata

Czy to jest to konieczne

  • - 5 jajek
  • - 1 główka cebuli
  • - Pietruszka
  • - 2 pomidory
  • - Oliwa z oliwek
  • - 2 ząbki czosnku
  • - Sól
  • - zmielony czarny pieprz
  • - Oliwa z oliwek
  • - 100 g sera
  • - 1 papryka

Instrukcje

Krok 1

Lekko ubić jajka trzepaczką. Ser zetrzyj na grubej tarce. Dokładnie posiekaj czosnek i pietruszkę. Pomidory pokroić w cienkie plasterki, paprykę w krótkie paski.

Krok 2

Lekko podsmaż pomidory i paprykę na oliwie z oliwek. Do zawartości patelni dodać posiekaną cebulę, czosnek i pietruszkę. Całkowity czas gotowania wynosi około 5 minut.

Krok 3

Gdy wszystkie składniki są usmażone, a cebula na złoty kolor, wlej masę jajeczną na patelnię. Gotuj naczynie przez 5-6 minut, aż brzegi omletu staną się twarde.

Krok 4

Kawałek posyp startym serem i przełóż do piekarnika. Naczynie należy gotować, aż ser całkowicie się rozpuści i pojawi się na nim jasnobrązowa skórka. "Frittata" podawaj z gałązkami pietruszki lub kilkoma listkami mięty jako dekoracją.

Zalecana: