Większość ludzi słysząc słowo „muffiny” wyobraża sobie pyszne muffinki z nadzieniem owocowym, jagodowym, karmelowym lub czekoladowym. W rzeczywistości babeczki niekoniecznie muszą być słodkie, ale są pyszne.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g sera kiełbasianego;
- - 150 g kiełbasek;
- - 150 ml mleka;
- - dwa jajka;
- - dwie szklanki mąki;
- - tymianek;
- - Oregano;
- - bazylia;
- - Majeranek;
- - zielenie;
- - sól, pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Wbij dwa jajka do miski, dodaj po trochu każdej z przypraw: tymianek, oregano, bazylia, majeranek. Posyp trochę soli, pieprzu i ubij jajka i przyprawy trzepaczką. Wlej trzy łyżki. łyżki oleju roślinnego, 2/3 szklanki mleka, dalej bić.
Krok 2
Zetrzyj ser kiełbasiany na grubej tarce, pokrój kiełbaski na małe kawałki. Do przygotowanej wcześniej masy jajecznej wsyp 2 szklanki mąki z proszkiem do pieczenia, wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 3
Posmaruj formy do pieczenia muffinów olejem, aby ciasto nie przywierało. Na dno każdej z foremek wyłożyć kiełbaski, starty ser kiełbasiany, zalać 2/3 ciasta. Połóż formy na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 ° przez 13-17 minut.
Krok 4
Przed podaniem babeczek można udekorować je keczupem i gałązką świeżego koperku (lub innych ziół do smaku).
