Strudel jabłkowy to przysmak, dla którego chcesz nauczyć się gotować. Danie znane jest na całym świecie. I wszędzie piecze się go na różne sposoby. Ale strudel jabłkowo-gruszkowy robi się tylko tutaj.
Czy to jest to konieczne
- - ciasto francuskie 2 arkusze
- - jabłka 2 szt.
- - gruszki 2 szt.
- - mąka 2 łyżki.
- - cynamon 1/2 łyżeczki
- - bułka tarta 2 łyżki.
- - 1 jajko
- - orzechy 0,5 łyżki.
- - rodzynki 0,5 łyżki.
- - cukier granulowany 4 łyżki
- - brązowy cukier granulowany 4 łyżki
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim trzeba spłukać i dodać wodę do rodzynek. Zostawiamy to na pół godziny. Gdy rodzynki są mokre, usuń skórkę i nasiona z owoców.
Krok 2
Kroimy je w kostkę i mieszamy z dwoma rodzajami cukru (po 2 łyżki stołowe) i cynamonem. Pozostawiamy tę mieszankę na 20 minut. Następnie wlewamy do niego rodzynki i mąkę. Wszystko miksujemy.
Krok 3
Zmiel orzechy. W pustym pojemniku wymieszaj je z drugą połową białego i brązowego cukru oraz bułką tartą.
Krok 4
Arkusze francuskie rozwijamy bardzo cienko. Posyp każdy z nich kompozycją orzechową i ułóż nadzienie owocowe. Bierzemy czysty ręcznik i zwijamy nim bułki. Ta praca musi być wykonana bardzo ostrożnie.
Krok 5
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem i połóż na niej produkt. Ubij jajko i posmaruj nim bułki.
Krok 6
Strudel jabłkowy trzeba piec 45 minut w 190 stopniach.
