Turecka rozkosz to słynny turecki deser. Okazuje się, że można go również przygotować w domu. To danie z pewnością zaskoczy Cię przyjemnym, delikatnym smakiem.
Czy to jest to konieczne
- - cytryna lub pomarańcza - 1 szt.;
- - dżem truskawkowy - 2-3 łyżki;
- - woda - 0,5-0,7 filiżanki;
- - cukier - 0,5 szklanki;
- - skrobia - 2 łyżki stołowe;
- - żelatyna - 1 łyżka stołowa;
- - wanilina - 1 saszetka;
- - cukier puder - 1-2 łyżki.
Instrukcje
Krok 1
Weź cytrynę i wyciśnij z niej sok. Odcedź dżem truskawkowy, a następnie wymieszaj z sokiem z cytryny. Do powstałej mieszanki dodaj również 1/3 całej wody i cukru. Wszystko dokładnie wymieszaj i umieść na kuchence.
Krok 2
Pozostałą wodę podziel na 2 równe części. Jeden z nich wymieszać ze skrobią, drugi z żelatyną.
Krok 3
Gdy syrop z sokiem z cytryny zacznie wrzeć, należy dodać do niego skrobię i żelatynę rozcieńczoną w wodzie, a także wanilinę. Wszystko dokładnie wymieszaj. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, ciągle mieszając. W rezultacie powinien stać się bardzo gęsty.
Krok 4
Połóż naoliwioną folię na naczyniu do pieczenia, a na nim odpowiednio powstałą gęstą mieszankę. Włóż formę deserową do lodówki. Tam powinno być, aż stwardnieje, czyli około 2-3 godzin.
Krok 5
Po upływie czasu wyjmij deser z lodówki, pokrój w kostkę i posyp cukrem pudrem. Truskawkowa turecka rozkosz jest gotowa!
