Jak Zrobić Pudding Z Dyni

Spisu treści:

Jak Zrobić Pudding Z Dyni
Jak Zrobić Pudding Z Dyni

Wideo: Jak Zrobić Pudding Z Dyni

Wideo: Jak Zrobić Pudding Z Dyni
Wideo: 🎃Nigdy nie gotowałeś tak dyni! Łatwo, szybko i niedrogo! 👌 2024, Marsz
Anonim

Budyń dyniowy to dietetyczne danie, idealne dla osób podążających za sylwetką. I nie jest wstydem oferować gościom, którzy nagle przyszli.

Jak zrobić pudding z dyni
Jak zrobić pudding z dyni

Czy to jest to konieczne

  • - dynia - 300 g;
  • - 3-4 jabłka słodko-kwaśne;
  • - mleko - 1 szklanka;
  • - kasza manna - 3-4 łyżki. l;
  • - cukier - 3-4 łyżki. l;
  • - jajka - 2-3 szt;
  • - masło (margaryna) - 50 g;
  • - mielony cynamon - 1/4 łyżeczki;
  • - bułka tarta;
  • - deska do krojenia;
  • - nóż;
  • - garnki;
  • - miski;
  • - naczynie do pieczenia.

Instrukcje

Krok 1

Pokrój dynię, usuń skórkę i nasiona, pokrój na małe kawałki. Wkładamy dynię do rondla, napełniamy mlekiem, dodajemy 20-30 g masła i gotujemy na średnim ogniu do połowy.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 2

Jabłka obrać, wydrążyć, pokroić w kostkę i włożyć do osobnego rondla. Posyp jabłka cukrem granulowanym. Dusić na małym ogniu, aż jabłka będą miękkie.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 3

Przełóż dynię do rondla z jabłkami, wymieszaj i podgrzej razem, aż się zagotuje. Dodaj kaszę mannę i cynamon. Gotować, od czasu do czasu mieszając, aż masa zgęstnieje, następnie wyłączyć gaz i pozostawić do ostygnięcia.

Krok 4

Oddziel białka od żółtek. Do masy jabłkowo-dyniowej dodać żółtka, a białka (bez cukru) ubić na mocną pianę. Delikatnie wymieszaj i dodaj białka do masy budyniowej.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 5

Piekarnik nagrzewamy do 180-190 stopni. Wybrane naczynie posmarować masłem (margaryną) i równomiernie posypać bułką tartą.

Masę jabłkowo-dyniową przenosimy na blachę do pieczenia i wkładamy do piekarnika. Piec do miękkości, około 25-30 minut. Wyjmij foremkę z piekarnika, pozwól budyniu lekko ostygnąć i ostrożnie wyjmij. Pokrój budyń na porcje, podawaj ze śmietaną.

Zalecana: