Kasza manna i dynia - to mistrzowie wśród produktów, których dzieci tak przyjaźnie odmawiają (oczywiście po brokułach). Ale łącząc kaszę manną i pomarańczową dynię, otrzymujemy pachnący słodki budyń. Po spróbowaniu dziecko z pewnością przyjmie suplement.
Czy to jest to konieczne
- jabłko - 300 g
- miąższ dyniowy - 300 g
- cukier - 100 g
- kasza manna - 0,75 kubka
- olej roślinny - 1 łyżka stołowa
- woda - 300 ml
- orzechy lub nasiona - 3 łyżki
- woda - 1 łyżka stołowa
- miód - do smaku
Instrukcje
Krok 1
Przy robieniu puddingu dyniowego smak jabłka nie ma większego znaczenia, które dodaje się do ciasta w takiej samej ilości jak dynia. Może to być jabłko słodkie lub kwaśne. Możesz nawet użyć zupełnie nieudanego jabłka bez smaku, które nie nadaje się do spożycia na surowo.
Niech dynia będzie jasnopomarańczowa, soczysta i słodka. Do zrobienia budyniu wystarczy ciasto, więc po wyciśnięciu soku z owocu można go po prostu wypić. Pudding dyniowy może być nawet produktem ubocznym wytwarzania soku owocowego. Z reguły wytłoki są po prostu wyrzucane.
Krok 2
Tak więc ciasto owocowe pozostałe po otrzymaniu soku należy wymieszać z cukrem granulowanym i suchą kaszą manną. Dobrze wymieszaj mieszaninę.
Krok 3
Następnie dodaj olej roślinny i wodę w temperaturze pokojowej lub na zimno. Ciepła lub gorąca woda nie zadziała, ponieważ kasza manna zaparzy się z wyprzedzeniem, a budyń nie zadziała.
Krok 4
Weź patelnię do ciasta lub specjalny pojemnik do gotowania ryżu, który jest dostarczany z niektórymi modelami parowarów, posmaruj cienką warstwą oleju i wlej powstałe ciasto do przygotowanej formy.
Krok 5
Musisz go ugotować na parze, najwygodniej jest użyć podwójnego kotła. Gotuj budyń przez 30 do 40 minut. Następnie całkowicie schłodź deser i dopiero wtedy wyjmij go z formy. Lepiej schłodzić w lodówce.
Krok 6
Przed podaniem do stołu chudego budyniu dyniowego deser polej śmietaną, do przygotowania którego należy zmielić w młynku do kawy nasiona lub orzechy, a następnie wymieszać je z miodem i wodą.
