Sok z dyni jest bardzo korzystny dla naszego organizmu. Zawiera dużą ilość witamin A, B, C. Dlatego ten napój ma tak dobroczynny wpływ na skórę i układ nerwowy. Sok z dyni oczyszcza organizm. Stosuje się go w chorobach pęcherza moczowego, nerek, skóry i zaparciach. Możesz pić świeży sok lub zachować go na zimę.
Czy to jest to konieczne
-
- dynia;
- 300 g cukru pudru;
- 3 pomarańcze;
- 15 g kwasu cytrynowego.
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie opłucz dynię dużą ilością bieżącej wody. Wyczyść to.
Krok 2
Pokrój dynię na małe kawałki (2-4 centymetry). Usuń wszystkie nasiona.
Krok 3
Przełóż plasterki dyni przez sokowirówkę. Zdrowy i smaczny napój gotowy do spożycia.
Krok 4
Aby przygotować sok z dyni na zimę, włóż pokrojoną na kawałki dynię do rondla.
Krok 5
Wlej zimną wodę do rondla, aby dynia była całkowicie przykryta.
Krok 6
Przykryj garnek pokrywką. Zagotuj jego zawartość na dużym ogniu. Zdejmij pokrywkę z patelni rękawicą kuchenną, zmniejsz ogień.
Krok 7
Ostrożnie wymieszaj dynię, aby się nie poparzyć. Gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut.
Krok 8
Zdejmij patelnię z ognia. Dynię na parze przetrzyj przez metalowe sito.
Krok 9
Na każde 6 litrów otrzymanego soku dodaj 300 gramów cukru pudru i 15 gramów kwasu cytrynowego.
Krok 10
Wyciśnij 3 pomarańcze, wlej do soku z dyni.
Krok 11
Postaw rondel z sokiem na ogniu, zagotuj.
Krok 12
Wlej sok do wysterylizowanych słoików, zwiń metalowymi wieczkami.
Krok 13
Odwróć słoik na pokrywkę i zawiń go na kilka godzin. Przechowuj sok z dyni w chłodnym miejscu.
