O zaletach soku z dyni można mówić bez końca. To produkt dietetyczny, lekarstwo na bezsenność, profilaktyka chorób układu krążenia, lekarstwo na kamicę moczową i wiele innych. Ponadto sok z dyni praktycznie nie ma przeciwwskazań, a ten słoneczny nektar można spożywać w nieograniczonych ilościach.
Czy to jest to konieczne
- - dynia;
- - cukier;
- - woda.
Instrukcje
Krok 1
Robienie soku z dyni w sokowirówce
Dynię umyć, pokroić na 2-4 kawałki. Usuń nasiona, obierz. Pokrój miąższ dyni na duże kawałki, aby zmieściły się w sokowirówce. Wyciśnij sok. Napój z dyni należy podawać i spożywać natychmiast, ponieważ szybko traci składniki odżywcze, witaminy i pierwiastki śladowe.
Krok 2
Ręczne przygotowywanie soku z dyni
Jeśli w domu nie ma sokowirówki, zrobienie soku z dyni jest dość proste przez ręczne wyciskanie. Umyj, pokrój dynię, usuń nasiona. Miąższ pokroić w kostkę 1–2 cm, na dno patelni wlać wodę i zanurzyć w niej kostki, można dodać trochę cukru, krótko gotować. Zmiękczoną dynię przetrzyj przez sito, a następnie przełóż przez gazę. Możesz wypić sok.
Krok 3
Robienie soku z dyni na zimę
Aby przygotować sok z dyni do przyszłego użytku, wybierz dojrzałe owoce, obierz, usuń nasiona i zetrzyj miąższ na grubej tarce. Na 10 litrów soku potrzebujesz 7 kg dyni, 4 litry syropu cukrowego i 1 łyżeczkę. sok cytrynowy. Umieść w rondelku z wodą w proporcji 1 szklanka na kilogram miąższu dyni i podgrzewaj, aż zmięknie. Owoce można pokroić wzdłuż na plastry i upiec w piekarniku. Miąższ przetrzeć przez sito, dodać syrop cukrowy (50-100 g cukru na 1 litr wody), podgrzać do 80°C, dodać sok z cytryny i wlać do wysterylizowanych 1-2 litrowych słoików.
Krok 4
Sok z dyni, jak każdy świeżo wyciskany sok warzywny lub owocowy, jest środkiem leczniczym. Może być stosowany jako śniadanie lub podwieczorek. Przydałoby się wypić szklankę soku dyniowego 20-15 minut przed posiłkiem lub zaraz po. Nie rozcieńczaj soku z dyni wodą mineralną, lepiej jeśli będą to inne soki: marchewkowy, jabłkowy lub buraczany.
Sok z dyni nadaje się zarówno na posty (2 litry soku dziennie) jak i do codziennego użytku w profilaktyce chorób. Sok z dyni praktycznie nie ma przeciwwskazań. Na bezsenność wypij 1 szklankę soku z dyni z łyżką miodu w nocy. Z reguły, aby sok z dyni miał działanie lecznicze, należy go spożywać przez co najmniej 3-5 dni.
