Dynia to bardzo pożywne warzywo. Sok z dyni pomaga wzmocnić układ odpornościowy, nasyca organizm przydatnymi substancjami. Możesz zrobić doskonały sok z dyni bez sokowirówki.
- Dynię obrać, pokroić na kawałki, włożyć do rondla. Do przygotowania napoju warzywo nadaje się zarówno świeże, jak i mrożone.
- Wlej trochę wody do rondla i postaw na kuchence. Warzywo będzie musiało być nieco zmęczone przy umiarkowanym upale. Gotuj kawałki, aż zmiękną.
- Następnie zmiel dynię blenderem. Jeśli nie ma blendera, możesz dokładnie zagnieść zmęczoną dynię z zmiażdżeniem.
- Dodaj do smaku kwasek cytrynowy, cukier granulowany. Zamiast kwasu można wlać świeżo wyciśnięty sok z cytrusów: z cytryny lub pomarańczy. Wszystkie składniki dobrze mieszamy.
- Powstały gęsty puree rozcieńcza się wodą do pożądanej konsystencji. Sok z dyni jest gotowy.
Napój z delikatnym miąższem jest bardzo przyjemny w smaku. Do przechowywania przez długi czas gotujemy sok, wlewamy go do wysterylizowanych słoików, zwijamy.
Chociaż dynia ma wiele właściwości leczniczych, należy zauważyć, że słodkie warzywo ma przeciwwskazania. Nie zaleca się spożywania dyni, jeśli występują złożone formy cukrzycy, jest również bardzo ostrożny przy wrzodach żołądka, chorobach dwunastnicy, zapaleniu żołądka o niskiej kwasowości.
Jeśli powyższe choroby Ci nie przeszkadzają, możesz spokojnie cieszyć się delikatnym i pożywnym sokiem. Warzywo będzie miało korzystny wpływ na zdrowie organizmu.
