Naturalne soki owocowe i warzywne są często używane do przygotowania różnorodnych napojów i posiłków. Oczywiście do wyciskania soku potrzebna jest sokowirówka. Ale co zrobić, jeśli ta niezbędna rzecz w gospodarstwie domowym nie była pod ręką?
Czy to jest to konieczne
- - gaza;
- - plastikowa tarka;
- - zmiażdżyć.
Instrukcje
Krok 1
Jeśli chcesz wycisnąć soczyste jagody o miękkiej skórce, takie jak maliny lub jagody, użyj zwykłej gazy. Aby uzyskać sok, spłucz, posortuj jagody i osusz je na miękkiej ściereczce.
Krok 2
Złóż czystą gazę w cztery warstwy i ułóż na szerokiej misce. Wylej na nią jagody i zbierz brzegi tkaniny w dłoni, aby dostać worek jagód. Trzymając go za szyjkę nad miską, stopniowo przekręcaj, aby objętość części zawierającej jagody stopniowo się zmniejszała. W trakcie skręcania lekko ściśnij torebkę rękami i wsuń masę jagodową na spód torebki.
Krok 3
Grubsze śliwki, czereśnie, truskawki, brzoskwinie, morele i porzeczki należy trochę zagnieść, aby uzyskać sok. Wcześniej usuń pestki ze śliwek, moreli, brzoskwiń i wiśni, śliwki i morele podziel na połówki. Brzoskwinie podziel na cztery części.
Krok 4
Przygotowane jedzenie układamy na czterokrotnie gazie. Przekręć brzegi gazy do torebki tak, aby tkanina lekko owinęła się wokół owoców i jagód. Włóż torebkę do miski i zmiel jej zawartość drewnianą miazgą.
Krok 5
Gdy owoce i jagody zamienią się w puree, wyciśnij zawartość gazy, przekręcając ją tak samo jak w przypadku soczystych jagód.
Krok 6
Aby wycisnąć sok z marchwi, ogórków i jabłek, obierz marchewki i odetnij gęstą skórkę z jabłek i ogórków. Zetrzeć przygotowane potrawy na najdelikatniejszej plastikowej tarce, a następnie przecisnąć przez gazę. Ta sama metoda jest odpowiednia dla cebuli, chociaż lepiej nie trzeć cebuli, ale przepuszczać ją przez maszynę do mięsa.
Krok 7
Sok z cytrusów można wyciskać bez użycia dodatkowych narzędzi. Aby to zrobić, musisz wziąć dojrzałą pomarańczę lub cytrynę i dobrze zagnieść w dłoniach, nie uszkadzając skóry.
Krok 8
Po wyrobieniu owocu zrób w nim dziurkę nożem i wyciśnij sok, naciskając na skórkę. …
