Granat zawiera wiele przydatnych substancji i pierwiastków śladowych: kwas askorbinowy, witaminy z grupy B, magnez, fosfor, wapń, potas. Polifenole zawarte w granatach mają silne właściwości przeciwutleniające i pomagają zwalczać wolne rodniki, które są główną przyczyną starzenia. Dla dobrego zdrowia pij świeżo wyciśnięty sok z granatów przynajmniej raz w tygodniu, ale nie zapominaj, że jest przeciwwskazany w niektórych chorobach.
Instrukcje
Krok 1
Sok z granatów łatwo wycisnąć zwykłą sokowirówką. Granat umyć pod zimną wodą, przekroić na pół i docisnąć do specjalnego stożka. Główną wadą tej metody jest to, że nie można usunąć wszystkich przegród, więc sok będzie trochę gorzki.
Krok 2
Możesz ręcznie wycisnąć sok z granatów. Weź granat, odetnij wierzchołek ostrym nożem, pokrój granat w kilku miejscach i moczyć w chłodnej wodzie na kilka minut. Następnie trzymając owoc pod wodą, delikatnie połam granat na kilka kawałków, a ziarna wpadną do przygotowanego przez siebie naczynia. Pozostaw ziarna do wyschnięcia i umieść je w szczelnej plastikowej torbie (możesz użyć kilku cienkich). Umieść torbę na desce do krojenia i uderz ją kilka razy młotkiem lub wałkiem do ciasta. Zrób mały otwór w torebce i wlej sok do szklanki lub karafki.
Krok 3
Jest jeszcze jeden „popularny” sposób. Weź granat, umyj go i dobrze zapamiętaj w dłoniach ze wszystkich stron, aby uzyskać miękką konsystencję. Do tej metody musisz mieć dobrą kondycję fizyczną, w przeciwnym razie z jednego granatu będzie można uzyskać bardzo mało soku. Zrób nożem dziurę w zmiażdżonym granatach i spuść powstały płyn.
