Włoski Dorsz

Spisu treści:

Włoski Dorsz
Włoski Dorsz

Wideo: Włoski Dorsz

Wideo: Włoski Dorsz
Wideo: Dorsz po śródziemnomorsku | Włoski przepis na dorsza 2024, Listopad
Anonim

Dorsz po włosku jest aromatyczny i pikantny. To danie można podawać zarówno na zwykły obiad, jak i na świąteczny stół.

włoski dorsz
włoski dorsz

Czy to jest to konieczne

  • - filet z dorsza 2 szt.;
  • - cukinia 1 szt.;
  • - 2 ząbki czosnku;
  • - ocet balsamiczny 3 łyżki. łyżki;
  • - oliwa z oliwek 3 łyżki. łyżki;
  • - cytryna 0,5 szt.;
  • - bazylia 1 łyżeczka;
  • - zmielony czarny pieprz;
  • - Sól;
  • - posiekana natka pietruszki 1 łyżka. łyżka.

Instrukcje

Krok 1

Filety rybne umyć pod bieżącą wodą, osuszyć papierowym ręcznikiem. Następnie pokrój każdy filet na 2 kawałki wzdłuż.

Krok 2

Wymieszaj 1 łyżkę. łyżka oliwy z oliwek, 2 łyżki. łyżki octu balsamicznego, 1 zmielony czosnek i sok z połowy cytryny. Rybę polać ugotowaną marynatą, doprawić solą, pieprzem i bazylią. Pozostaw na 20-30 minut.

Krok 3

Posmaruj naczynie do pieczenia oliwą, włóż rybę. Piec 20 minut w 200 stopniach.

Krok 4

Cukinię umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić na kilka długich cienkich pasków. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Smaż cukinię z każdej strony przez 30-40 sekund. Sól i pieprz, dodaj posiekany czosnek.

Krok 5

Połóż cukinię na brzegach talerza na talerzu, pośrodku połóż plastry fileta z dorsza. Naczynie posyp octem balsamicznym, posyp startą pietruszką.

Zalecana:

Dorsz Smażony W Jajku

Dorsz Smażony W Jajku

Dorsz smażony w jajku jest tak pyszny z pachnącą chrupiącą skórką, że trudno mu się oprzeć. Ta metoda jest odpowiednia dla prawie każdej ryby, nie potrzeba do tego wielu składników - mąki i jajka, a panierkę można zrobić z bochenka lub chleba

Dorsz Polski

Dorsz Polski

Polska jest bliskim sąsiadem Rosji, co oznacza, że kuchnie tych krajów są dość podobne. Kuchnia polska słynie przede wszystkim z przyrządzania ryb i różnych sosów. Przyjrzymy się przepisowi na gotowanie dorsza po polsku. Cały proces zajmie nie więcej niż pół godziny

Dorsz Mistral

Dorsz Mistral

Włoskie danie „Cod Mistral” zaskakuje oryginalnym wyglądem. Żywe połączenie kolorów, smaków i składników zamienia się w prawdziwe kulinarne arcydzieło. Dorsz gotuje się w zaledwie 30 minut. Czy to jest to konieczne - 50 g kaparów - 600 g filetu z dorsza - 2 ząbki czosnku - 200 g pomidorków koktajlowych - Oliwa z oliwek - Sól - zmielony czarny pieprz - 50 ml wytrawnego białego wina - bułka tarta - świeże zioła - 100 g pieczarek Instruk

Dorsz Monczegorski

Dorsz Monczegorski

To pyszny przepis na dorsza przywieziony z polarnego miasta Monchegorsk. Nawet sucha ryba staje się delikatna i soczysta podczas gotowania, a sos jest zjadany bez śladu. Nawiasem mówiąc, zgodnie z tym przepisem możesz gotować nie tylko dorsza, ale także każdą inną rybę z białymi filetami - mintaja, morszczuka, sandacza

Dorsz Duszony W śmietanie: Przepis

Dorsz Duszony W śmietanie: Przepis

Soczyste i gęste mięso z dorsza jest bardzo pożywne. Zawiera wiele pierwiastków śladowych i witamin, a także niezwykle przydatne dla organizmu nienasycone kwasy tłuszczowe. Ta ryba smakuje całkiem nieźle i można ją wykorzystać do przygotowania różnorodnych potraw