Tagliatelle to pyszny włoski makaron długi. W nowoczesnym supermarkecie bez problemu kupisz taki półprodukt o różnych smakach, w tym szpinak. Tagliatelle jest wytwarzany z pszenicy durum, dzięki czemu jest bardzo zdrowy dla żołądka i ma niską kaloryczność.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g tagliatelle ze szpinakiem
- - 2 jajka
- na sos
- - 1 marchewka
- - 2 cebule
- - 250 g wędzonego łososia
- - 3 łyżki. łyżki masła
- - 100 g wytrawnego białego wina
- - 300 g śmietanki
- - pieprz, sól
- Rejestracja
- - 100 g czerwonego kawioru
Instrukcje
Krok 1
Zanurz makaron w dużej ilości wrzącej osolonej wody i gotuj przez 9 minut. Spłucz w zimnej wodzie.
Krok 2
Podczas gotowania makaronu pokrój marchewki w cienkie paski. Cebulę opłukać wodą i pokroić w cienkie paski z łososiem.
Krok 3
W rondelku roztopić masło, dodać marchewki i cebulę. Gotuj na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie.
Krok 4
Do powstałej mieszanki dodaj wino i śmietanę, gotuj przez 5 minut. Dodaj paski łososia, dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku.
Krok 5
Podziel naczynie na miski, posyp ulubionym serem i posyp sosem. Udekoruj łyżką czerwonego kawioru.
