Wykwintna i smaczna sałatka zawiera oryginalną kombinację produktów, która nie psuje jej smaku, a wręcz przeciwnie, dodaje „zapału”.
Czy to jest to konieczne
- - 1 pomarańcza;
- - 4 kawałki fileta z kurczaka;
- - 200 g lekkiego majonezu;
- - 200 g suszonych śliwek (bez pestek);
- - 200 g paluszków krabowych;
- - 0,5 szklanki orzechów włoskich (obranych);
- - sól, pieprz czarny, przyprawy do smaku, zioła (do dekoracji);
Instrukcje
Krok 1
Opłucz filet z kurczaka pod zimną bieżącą wodą, włóż do rondla i gotuj przez około 20-25 minut na umiarkowanym ogniu do miękkości. Następnie zdejmij kurczaka z ognia i całkowicie ostudź w bulionie. Następnie wyjmij mięso, lekko je osusz, pokrój w drobną kostkę.
Krok 2
Suszone śliwki posortować, umyć, zalać wrzątkiem przez 30 minut, a następnie drobno posiekać. Pomarańcze obrać, usunąć białe włókna i pestki, rozłożyć na plasterki. Użyj ostrego noża, aby uwolnić miąższ z folii. Pokrój obrany miąższ pomarańczy na małe kawałki, dzieląc każdy klin na 3 kawałki.
Krok 3
Cienko posiekaj paluszki krabowe. Orzechy włoskie drobno posiekać nożem lub posiekać w robocie kuchennym.
Przygotowane składniki umieść w porcjowanych pojemnikach w określonej kolejności: na dole rozłóż filet z kurczaka, następnie orzechy, suszone śliwki, potem pomarańczę, a na górze paluszki krabowe.
Krok 4
Odłóż niewielką ilość z każdego składnika (z wyjątkiem kurczaka), aby udekorować gotowy posiłek.
Każdą warstwę sałatki dopraw do smaku solą, czarnym pieprzem i przyprawami.
Krok 5
Przełóż majonez do małego pojemnika i ubij widelcem lub trzepaczką, aż będzie puszysty. Umieść majonez na wierzchu sałatki. Przed podaniem udekoruj danie plastrami suszonych śliwek, posiekanymi orzechami, paluszkami krabowymi i świeżymi ziołami.
