Krewetki Black Tiger od dawna są popularne wśród koneserów owoców morza. Dzięki ich ogromnym rozmiarom, niezwykłemu smakowi i wysokiej zawartości zdrowego białka gotowanie i spożywanie ich to przyjemność.
Czy to jest to konieczne
-
- krewetki czarnego tygrysa - 500 g;
- masło - 150 g;
- sos sojowo-czosnkowy - 100 ml;
- cytrynowy;
- Limonka;
- oliwki - 100 g;
- cukier i sól do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Krewetki z czarnego tygrysa można ugotować w najzwyklejszy sposób, gotując w osolonej wodzie, dodając przyprawy i posypując cytryną. Ale te owoce morza najlepiej smakują smażone.
Krok 2
Jeśli kupiłeś mrożone krewetki, musisz je całkowicie rozmrozić przed gotowaniem. Aby to zrobić, włóż krewetki do zimnej wody bez wyjmowania jej z torebki lub po prostu zostaw ją na talerzu na dolnej półce lodówki. Następnie spłucz je z wszelkich zabrudzeń.
Krok 3
Delikatnie obierz skorupę krewetki, nie dotykając jej ogona. Następnie umieścić je w głębokiej misce, polać sosem sojowo-czosnkowym, posolić, przykryć i odstawić do lodówki na 1 godzinę. Zwróć uwagę, że sos zawiera już sól.
Krok 4
Po upływie tego czasu na dobrze wypalonej patelni roztopić masło, a następnie po wyjęciu z sosu sojowego włożyć do niego krewetki. Grilluj je na dużym ogniu przez około 2 minuty z każdej strony.
Krok 5
Następnie skrop owoce morza sokiem z cytryny, przykryj patelnię pokrywką, zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 2 minuty.
Krok 6
Następnie ułóż przygotowane krewetki tygrysie na półmisku, udekoruj ćwiartkami limonki, gałązkami pietruszki i oliwkami na brzegach. Posyp je pozostałym sosem na patelni.
Krok 7
Mniej pożywne danie z krewetek czarnego tygrysa można uzyskać, gotując je w piekarniku. W tym celu marynuj krewetki w sosie sojowo-czosnkowym z odrobiną cukru i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
Krok 8
Następnie nałóż je na szaszłyki, a następnie włóż do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni na 10 minut.
Krok 9
Wyjmij z piekarnika, połóż na półmisku i podawaj jako gorącą przekąskę z zimnym białym winem.
