Kiedy prawie nie ma czasu na gotowanie, nie musisz zastępować gorącego obiadu kanapkami. Kurczaka z warzywami i makaronem można ugotować w dość szybki sposób. Danie o nazwie „Kurczak z warzywami” Bistro” okaże się apetyczne, smaczne i satysfakcjonujące.
Weź 200 gramów fileta z kurczaka, opłucz, pokrój na małe kawałki i usmaż na patelni z olejem roślinnym na średnim ogniu. Gdy kurczak się gotuje, umyj i obierz 1 cebulę, posiekaj i włóż na patelnię.
Następnie zetrzyj 1-2 obrane marchewki na grubej tarce, umyj 1 czerwoną paprykę, pokrój, usuń nasiona. Pokrój na kawałki i dodaj do kurczaka wraz z marchewką. Wyślij tam 2-3 posiekane pomidory.
Teraz weź szklankę makaronu z pszenicy durum i dodaj do kurczaka i warzyw. Wymieszać. Zalej wrzątkiem - tak, aby woda przykryła jedzenie „na oślep”. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Gotuj przez 10 minut na średnim ogniu, a następnie przełącz kuchenkę na niski poziom. Umieść pokrywkę na patelni. Gotuj mieszankę kurczaka i warzyw przez kolejne 10-15 minut. Mieszaj od czasu do czasu, w razie potrzeby możesz dodać wodę. Dodaj zielenie do gotowego dania: koperek, pietruszkę, kolendrę.
Możesz zastąpić makaron ryżem. Wtedy dostajesz oryginalny pilaw.
Jeśli nie ma czasu na ugotowanie kostki bulionowej.
