Większość ludzi nie wyobraża sobie obiadu bez pierwszego dania - zupy. Wiele gospodyń domowych wie, jak gotować barszcz, ale zupa rybna w puszkach wydaje się odejść w odległą przeszłość. Tak więc do przygotowania tej zupy możesz użyć absolutnie dowolnej konserwy rybnej. Ma niesamowity smak, przyjemny zapach i kolor. A przygotowanie go jest bardzo łatwe, a co najważniejsze - szybkie.
Czy to jest to konieczne
-
- Woda - 2 litry;
- średnie ziemniaki - 5 sztuk;
- marchewki - 1 sztuka;
- cebula - 1 głowa;
- Konserwy rybne - 1 puszka (250 gramów);
- Liść laurowy
- Sól
- przyprawa
- zielenie do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Wlej wodę do rondla i podpal.
Krok 2
Ziemniaki obrać i pokroić w ósemki. Zanurz we wrzącej wodzie. Dodaj liście laurowe i przyprawy. Gotuj ziemniaki do połowy ugotowane (około 10 do 15 minut).
Krok 3
Obierz marchewki i zetrzyj je na grubej tarce. Smażyć w niewielkiej ilości oleju słonecznikowego. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż, aż warzywa będą jasnobrązowe.
Krok 4
5 minut przed gotowaniem dodaj do bulionu konserwy rybne, posiekane warzywa i smażone warzywa. W razie potrzeby dodaj trochę mielonego czosnku.
Krok 5
Pozostaw zupę do spocenia się na małym ogniu przez 2 do 3 minut. Smacznego!
