Pyszne tradycyjne włoskie danie, które pozwoli Ci cieszyć się sztuką włoskich kucharzy w domu. Makaron jest łatwy w przygotowaniu, więc każda gospodyni domowa może ugotować to kulinarne arcydzieło w domu i zachwycić swoich bliskich.
Czy to jest to konieczne
- - makaron;
- - 2 średniej wielkości bakłażany;
- - 2 pomidory;
- - pół dużej cebuli;
- - pęczek oregano;
- - 2 łyżeczki soli;
- - olej słonecznikowy;
- - woda;
- - imbir.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój warzywa. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dodaj trochę soli i oleju do rondla. Cebulę podsmażyć na złoty kolor, dodać bakłażana i smażyć nie dłużej niż 5 minut.
Krok 2
Dodaj pomidory i paprykę i gotuj jeszcze przez około 5 minut. Dodaj sól, trochę wody. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj wszystko na małym ogniu przez 10 minut.
Krok 3
Dodaj imbir i wszystko dokładnie wymieszaj. Oregano umyć, osuszyć i oderwać liście, tylko one są potrzebne. Umieść je na patelni, na której duszą się warzywa. Gotuj jeszcze przez około 5 minut.
Krok 4
Ułóż makaron na talerzu i delikatnie umieść gulasz na środku. Możesz zacząć jeść jedzenie. Możesz również zmielić powstały gulasz w blenderze, a następnie otrzymasz kawior z bakłażana, który możesz zmieszać z makaronem. Smacznego.
