Arabskie herbatniki „Słodka niewola” to egipski przepis. Ciastka okazują się niesamowite, a przy tym pozostają proste i smaczne. Ma swoją własną zagadkę. Bardzo delikatne ciasto z chrupiącą skórką.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g masła
- - 180 ml soku pomarańczowego
- - 70 g daktyli
- - orzechy
- - 2-3 łyżki stołowe. l. cukier granulowany
- - 1/2 łyżeczki. cynamon
- - cukier puder
Instrukcje
Krok 1
Mąkę przesiej i włóż do miski, zrób zagłębienie i wlej tam roztopione masło, dodaj trochę soku, to nada wypiekom niezwykły smak. Wszystko dobrze wymieszaj, otrzymasz najdelikatniejsze ciasto, które nie klei się do rąk.
Krok 2
Posiekaj orzeszki ziemne, orzechy laskowe. Połącz je i dodaj cukier granulowany, daktyle, cynamon i 1,5 łyżki. masło.
Krok 3
Z ciasta uformować małe kulki, trochę spłaszczyć, na środku umieścić 1 łyżeczkę. nadzienia i zwinąć w kulkę.
Krok 4
Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy olejem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 35-40 minut. Piec na złoty kolor.
Krok 5
Udekoruj ciasteczka cukrem pudrem i podawaj.
