Świeżo wyciskany sok z buraków jest nie tyle smaczny, co zdrowy. Zawiera dużo cukru, witamin C, P, B1, B2, PP, soli potasu, żelaza, manganu. Przydaje się do hematopoezy, normalizacji układu nerwowego podczas stresu, przeciążenia, bezsenności. Jedna z najbardziej znanych właściwości tego soku: zapobiega zaparciom. Istnieje jednak szereg ograniczeń związanych ze stosowaniem soku z buraków.
Instrukcje
Krok 1
Świeżo wyciśniętego soku z buraków nie należy pić bezpośrednio po przygotowaniu. Najpierw wstaw go, nie przykrywając pojemnika, na 2-3 godziny do lodówki: szkodliwe związki w takim soku powinny zapaść się w kontakcie z powietrzem.
Krok 2
Zacznij pić sok z buraków od małych dawek: jest bardzo skoncentrowany. Na przykład najpierw wypij 1 łyżkę. łyżka. Następnie rozcieńczyć sok wodą, bulionem z dzikiej róży lub innymi sokami - dynią, jabłkiem, marchewką, kapustą, śliwką, ogórkiem. Maksymalne dzienne spożycie to 3-4 szklanki.
Krok 3
W przypadku chorób układu krążenia wypij 150 ml soku z buraków 20 minut przed każdym posiłkiem. Podczas rehabilitacji po zawale należy przygotować świeżo wyciśnięty sok, rozcieńczyć go w równych proporcjach miodem, pozostawić mieszankę na 3-4 godziny, przyjmować doustnie 3 razy dziennie po 2 łyżki. łyżki.
Krok 4
Jeśli masz nadciśnienie, wymieszaj równe części soku z buraków i miodu, wypij ten napar w ciągu 4 dni. Harmonogram spożycia to 150 ml soku kilka razy dziennie przed posiłkami.
Krok 5
W przypadku chorób wątroby przydatne jest spożywanie buraków w całości oraz w postaci soku. Aby to zrobić, przed każdym posiłkiem najpierw zjedz 150 g surowych buraków, a następnie natychmiast wypij 150 ml mieszanki soków (z buraków, ogórków i marchwi).
Krok 6
Aby uniknąć problemów z przewodem pokarmowym, na 20 minut przed każdym posiłkiem wypij pół szklanki czystego soku z buraków.
