- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:56.
- Ostatnio zmodyfikowany 2025-01-24 11:50.
W weekendy, kiedy jest więcej czasu na przygotowanie obiadu, możesz zadowolić rodzinę niezwykłymi kotletami. Zwierzaki bez wątpienia docenią ich delikatność i smak.
Składniki:
- Pierś z kurczaka - 1 kg;
- Jajka - 3 szt.;
- Skrobia - 3 łyżki stołowe;
- Majonez - 1 puszka (250 g);
- Sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
- Zamrożoną pierś z kurczaka opłukać pod bieżącą zimną wodą, odczekać, aż woda spłynie, osuszyć ręcznikiem papierowym i dopóki się nie rozpuści, pokroić na kawałki wielkości paznokcia.
- Wbij jajka na pokrojoną pierś z kurczaka i wymieszaj. Następnie dodaj trzy łyżki skrobi i wlej do słoika majonezu. Ponownie wszystko dobrze wymieszaj.
- Jeśli chcesz, możesz dodać adjika lub drobno posiekany czosnek, posiekany koperek, pietruszkę lub bazylię, dowolne przyprawy, które wolisz do ciasta. Eksperymentując z różnymi przyprawami, smak landoryków można za każdym razem zmieniać, czyniąc je czasami ostrymi, czasami pikantnymi i pikantnymi w smaku.
- Po dodaniu wszystkich składników miksturę ponownie zagnieść i odstawić na noc w chłodne miejsce, aby pokrojone kawałki kurczaka były marynowane i nasączone aromatem dodanych przypraw.
- Wlej olej roślinny na patelnię, podgrzej i przełącz na średni ogień. Landoriki rozsmarować łyżką i smażyć w średniej temperaturze, najpierw z jednej strony, potem z drugiej, na złoty lub złoty kolor z każdej strony, według uznania.
Landoriki możesz podać jako danie główne z gotowanymi ziemniakami lub ryżem lub po prostu urządzić z nimi herbatkę.
