Kiedy nie wiesz, jak zadowolić dziecko pysznym, ugotuj te ślimaki. Zadowolenie Twojego dziecka jest gwarantowane. Również to danie można przygotować na przykład na urodziny. Jest pyszny i piękny.
Czy to jest to konieczne
- - 1 kg ziemniaków,
- - 2 jajka,
- - 4 łyżki. l. z kupą mąki,
- - cebula cebulowa,
- - masło do smażenia,
- - mięso mielone (50 g),
- - marchewka,
- - sól i pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Ugotować 1 kg ziemniaków, odcedzić cały płyn i zagnieść. Połam 2 jajka i 4 łyżki na ziemniaki. l. z kupą mąki. Dokładnie wymieszać.
Krok 2
Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na maśle. To samo robimy z marchewką startą na grubej tarce. Mięso mielone smażymy jako ostatnie (50 g). Wymieszaj cebulę i marchewkę z mięsem, dodaj sól i pieprz.
Krok 3
Z ciasta ziemniaczanego na folii zwilżonej wodą wykonujemy prostokątną warstwę o grubości 1 cm, kładziemy mięso mielone na ziemniaki i zwijamy. Z jednej strony mały, z drugiej większy. 2 rolki muszą się spotkać.
Krok 4
Przesuwamy bułkę na blachę do pieczenia. Wykonujemy nacięcia na całej szerokości rolki (nie wycinaj wszystkiego do końca, tylko obrysuj) z szerokością przyszłych „ślimaków”. Zrób „oczy” z ziaren pieprzu i „anteny” - z cienko posiekanych porów. Piec w 160-180 stopniach 35-40 minut. Po upieczeniu ostudzić bułkę. Pokrój ślimaki w wyznaczonych miejscach i podawaj na liściach sałaty.
