Apetyczne ślimaki twarogowe są bardzo delikatne i smaczne. Takie wypieki zachwycą każdy słodycz.
Czy to jest to konieczne
- - beztłuszczowy twarożek 250 g;
- - mąka pszenna 400 g;
- - cukier 100 g;
- - wanilina 1 saszetka 10 g;
- - mleko 100 ml;
- - olej roślinny 100 g;
- - proszek do pieczenia 2 łyżeczki;
- - sól 1 szczypta;
- Do wypełnienia:
- - mak 100 g;
- - 1/2 szklanki mleka;
- - cukier 2 łyżki. łyżki;
- Do smarowania:
- - masło 50 g;
- - śmietana 3 łyżki. łyżki.
Instrukcje
Krok 1
W rondelku podgrzej mleko, dodaj cukier i mak. Doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez 5-7 minut na średnim ogniu. Pozostaw pod pokrywką do ostygnięcia.
Krok 2
Do miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj cukier, wanilinę, olej roślinny, mleko i twarożek. Wymieszaj mikserem. Zbierz w kulkę. Następnie rozwałkować ciasto na warstwę o grubości 5 mm.
Krok 3
Posmaruj ciasto przygotowanym nadzieniem. Zwiń w rulon. Następnie pokrój na kawałki o grubości 3-4 cm, przykryj blachę do pieczenia pergaminem. Połóż na nim bułki. Piec 35-40 minut w 180 stopniach.
Krok 4
Zagotować masło i śmietanę. Smaruj nimi gotowe bułeczki. Wstawić do wyłączonego piekarnika na 10 minut.
