Przygotowujemy pachnące ciasto na rodzinne wakacje.
Czy to jest to konieczne
- 220 g mąki;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- 185 g cukru;
- 325 ml mleka;
- 1 jajko;
- 50 ml rafinowanego oleju roślinnego;
- 1 kg śliwek;
- 120 g maku;
- Wanilina na czubku noża;
- Cynamon;
- 70 g masła.
Instrukcje
Krok 1
W misce ubić jajko, olej roślinny i 125 ml masła na gładką masę. Przesiej tam 150 g mąki, po wymieszaniu z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto. Lekko nasmaruj formę i rozprowadź ją w niej. Włóż na chwilę do lodówki.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Pozostałe mleko podgrzej w kadzi na kuchence, dodaj mak i cukier (40 g). Gotuj przez około 15 minut, aż zgęstnieje. Dodaj cynamon do smaku i zdejmij z ognia.
Krok 3
Wyciągamy formę z ciastem z lodówki. Śliwki przekroić na pół, ułożyć na cieście. Wypełnij makiem i mieszanką mleka. 70 g mąki wymieszać z 70 g masła i 70 g cukru, rękami zmielić na okruchy. Posyp ciasto i wstaw do piekarnika na 50 minut.
Smacznego!
