To niesamowicie piękne ciasto wygląda jak lampart i jest bardzo łatwe do zrobienia. Jego sekret tkwi w trzech rodzajach ciasta, dziwacznie ze sobą połączonych.
Czy to jest to konieczne
- Ciasto na jedno ciasto:
- - 240 g masła;
- - 200 g cukru pudru;
- - 100 ml mleka;
- - 3 jajka;
- - 250 g mąki;
- - proszek do pieczenia;
- - wanilina;
- - 1 łyżka kakao;
- - 1 łyżka soku pomarańczowego;
- - pomarańczowy barwnik.
- Do kremu:
- - 500 g masła;
- - 250 g cukru pudru;
- - 250 g roztopionej czekolady.
Instrukcje
Krok 1
Olej należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby się lekko stopił. Następnie ubij z cukrem na gładką i kremową konsystencję. Kontynuując ubijanie, dodawaj jajka pojedynczo. Do ubitej masy wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj i na koniec wlej mleko. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie.
Krok 2
Podziel ciasto na trzy równe części, z których jedna jest ponownie podzielona na trzy części. Jeden z nich pozostawić biały, do drugiego dodać kakao, a do trzeciego pomarańczowy barwnik.
Krok 3
Zdejmowaną formę należy nasmarować olejem. Wlej jedną trzecią ciasta na dno formy na grubość palca. Na powierzchni białego ciasta narysuj spiralę ciastem czekoladowym. Narysuj na nim pomarańczowy pasek.
Krok 4
Na wierzchu pomarańczy znów znajduje się czekolada. Wypełnij przestrzeń między tabliczkami czekolady białym ciastem.
Krok 5
Delikatnie dopełnij białe ciasto i wygładź powierzchnię skórki. Piec do miękkości.
Krok 6
Ubij zmiękczone masło i cukier puder na krem. Odstawić około 100 g kremu do dekoracji ciasta. Do pozostałej śmietany dodać rozpuszczoną czekoladę. Trochę czekolady należy również zostawić do przybrania. Wymieszaj, posmaruj ciastka kremem i pomaluj plamy na wierzchu.
