Większość ludzi woli gotować różne potrawy z jajek, zwłaszcza że nawet najbardziej złożone z nich gotowanie zajmuje maksymalnie 7-10 minut. To właśnie szybkość przygotowania jest cechą wyróżniającą i główną przewagą dań jajecznych nad wszystkimi innymi. Dania jajeczne dzielą się na kilka rodzajów: jajko gotowane bez dodatkowych składników; jajecznica, w której stosuje się pewne dodatki; omlety, w skład których wchodzi woda, mleko, mąka, a także wszelkiego rodzaju dodatki - mięso, warzywa; nadziewane jajka i hamburgery jajeczne; puddingi jajeczne, w których jajko pełni funkcję unifikatora; napoje jajeczne.
Czy to jest to konieczne
-
- 6 jajek
- 2 łyżki masła
- jedna cebula
- dwa pomidory
- 0,5 szklanki mleka
- zielona cebula i koperek
- sól i zmielony czarny pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Cebulę obrać, pokroić w zgrabne półpierścienie. Zrób to samo z pomidorami.
Krok 2
Rozgrzej patelnię nad ogniem, dodaj masło. Poczekaj, aż masło się rozpuści i dodaj pomidory. Gdy pomidory lekko się zrumienią, dodaj posiekaną cebulę. Smaż warzywa na złoty kolor
Krok 3
Jajka ubić z mlekiem, dodać sól i pieprz, przelać na patelnię i smażyć do stwardnienia na stałym ogniu.
Krok 4
Zioła umyć, osuszyć i drobno posiekać. Ugotowaną jajecznicę posyp ziołami.
