Multicooker jest pomocnikiem każdej nowoczesnej gospodyni domowej. Oszczędza nam to czas, a także pomaga zachować dobroczynne właściwości produktów. Pieczeń w powolnej kuchence okazuje się bardzo soczysta, apetyczna i smaczna.
- pół kilo dowolnego mięsa
- 500 gramów grzybów (do gustu)
- kilogram ziemniaków
- 100 ml kremu ciężkiego
- 100 ml kwaśnej śmietany
- szklanka wody
- kilka cebul
- przyprawy i sól do smaku
- liść laurowy, zielenie
- odrobina oleju roślinnego
Przygotowanie:
1. Obierz, opłucz i posiekaj grzyby, mięso i warzywa. Mięso pokroić w kostkę (około 1,5x1,5 cm), ziemniaki - dowolnie, pieczarki - w plastry, cebulę - w półpierścienie.
2. Wlej trochę oleju do miski multicooker, włóż mięso, zamknij pokrywkę i pozostaw w trybie „Pieczenie” na 20 minut.
3. Następnie dodaj do mięsa pieczarki, cebulę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut.
4. Następnie wlej ziemniaki do wolnowaru, dodaj przyprawy do smaku i sól.
5. Wymieszaj śmietanę i śmietanę z wodą i wlej tę mieszankę na pieczeń, wymieszaj.
6. Dusić wszystko przez kolejne 15-20 minut w trybie „Pieczenie”, w tym czasie kilkakrotnie mieszając naczynie.
Po wyłączeniu minutnika możesz pozostawić pieczeń na spocenie przez kolejne pół godziny. Wspaniała pieczeń w minimalnym czasie jest gotowa! Jej delikatny smak i apetyczny aromat z pewnością doceni każdy członek rodziny.
