Zapiekanka z cukinii z serem i kromkami białego chleba jest bardzo prosta, ale satysfakcjonująca. Przygotowanie jest elementarne - musisz przygotować wszystkie składniki, złożyć do formy i upiec do miękkości. Może być podawany jako obfity i zdrowy obiad.
Czy to jest to konieczne
- Na cztery porcje:
- - 500 g cukinii;
- - 200 g startego sera;
- - 4 kromki białego chleba;
- - 1 duża cebula;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki masła;
- - 1 jajko;
- - 1 łyżeczka przyprawy czosnkowej;
- - pieprz, sól.
Instrukcje
Krok 1
Świeżą cukinię pokroić w kostkę. Nie obieraj, jeśli używasz młodej cukinii, ale jeśli skórka jest twarda, musisz ją najpierw odciąć. Kromki białego chleba również pokrój w kostkę.
Krok 2
W głębokiej misce połącz posiekaną cukinię, kromki chleba, zalej roztopionym masłem, dodaj przyprawę czosnkową. Obierz cebulę, pokrój w cienkie półpierścienie, wyślij do masy do squasha, wyślij tam lekko ubite surowe jajko. Pieprz, sól do smaku, dokładnie wymieszaj preparat na przyszłą zapiekankę.
Krok 3
Włóż powstałą mieszaninę do naczynia do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Zetrzyj 200 g twardego sera na grubej tarce, posyp obficie wierzch zapiekanki, wyślij formę do piekarnika.
Krok 4
Zapiekanka pod folią lub pokrywką piecz około 30 minut. Następnie zdejmij pokrywkę lub zdejmij folię, gotuj przez kolejne pół godziny. Powstaje bardzo apetyczna, złotobrązowa skórka. Tak więc zapiekanka z cukinii z serem jest gotowa, najlepiej podawać na ciepło, ale nawet po wystudzeniu nie traci smaku.
