Klopsiki w doniczkach są bardzo smaczne i aromatyczne. Takie apetyczne danie nie jest wstydem podawać nawet na świąteczny stół.
Czy to jest to konieczne
- - ½ kg wieprzowiny i mielonej wołowiny
- - 200 g pieczarek
- - 3 łyżki. sos pomidorowy
- - 2 marchewki
- - 1 ząbek czosnku
- - 2 łyżki stołowe. kwaśna śmietana
- - 1 litr bulionu warzywnego
- - 2 główki cebuli
Instrukcje
Krok 1
Drobno posiekaj marchewki, cebulę i pieczarki, następnie smaż je na oliwie z oliwek przez 3-5 minut, następnie dodaj koncentrat pomidorowy i śmietanę. Delikatnie przenieś warzywa do garnka i zacznij gotować klopsiki.
Krok 2
Aby to zrobić, uformuj małe kółka z mięsa mielonego i usmaż je na patelni na złoty kolor. Następnie usuń je i ostrożnie umieść na wierzchu mieszanki warzywnej.
Krok 3
Napełnij garnki bulionem warzywnym, aby klopsiki były ledwo widoczne. Do smaku można dodać przyprawy, a także liście laurowe.
Krok 4
Garnki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Gotuj klopsiki przez 30 minut. Po upływie czasu wyjmij garnki, lekko ostudź i podawaj z kwaśną śmietaną.
Krok 5
Klopsiki rzadko są spożywane samodzielnie, zwykle podawane z dodatkiem i sosem. Dobry dodatek do klopsików to ziemniaki, ryż lub kasza gryczana. Ponadto odpowiednie są dla nich makarony, spaghetti. Możesz też zrobić sos do klopsików. Najlepiej podawać na gorąco.
