Gotowanie w garnkach to skarb dla zabieganych. Ponadto potrawy gotowane w garnku okazują się dietetyczne, ponieważ w razie potrzeby można w nich gotować potrawy całkowicie bez tłuszczu. Nie sprawia to jednak, że są mniej smaczne. A poza tym to bardzo proste i szybkie.
Czy to jest to konieczne
- - 2 kg. komory kurczaka;
- - 4 marchewki;
- - 4 cebule;
- - 1 korzeń pietruszki, 20 gr. masło;
- - 0, 5 łyżek. kwaśna śmietana, 1 liść laurowy;
- - pietruszka, sól, pieprz czarny.
Instrukcje
Krok 1
Myjemy komory i moczymy je w zimnej wodzie na 2-3 godziny. Marchewki pokroić w paski, cebulę w półpierścienie.
Krok 2
Następnie włóż komory do garnka, dodaj liście laurowe, korzeń pietruszki, przygotowaną marchewkę i cebulę. Całość polać mieszanką śmietany i roztopionego masła.
Krok 3
Garnek szczelnie zamknij pokrywką i wstaw do piekarnika, umiarkowanie nagrzanego. Danie dusić 3-4 godziny na małym ogniu, 1 godzinę do ugotowania, dodać sól i pieprz. Podczas serwowania ułóż komory na talerzach i udekoruj posiekanymi ziołami.
