Jak Gotować Komory Z Kurczaka

Spisu treści:

Jak Gotować Komory Z Kurczaka
Jak Gotować Komory Z Kurczaka

Wideo: Jak Gotować Komory Z Kurczaka

Wideo: Jak Gotować Komory Z Kurczaka
Wideo: Jak szybko ugotować pierś z kurczaka - przepisTV 2024, Listopad
Anonim

Dziś komory kurczaka nie są już uważane za taki przysmak jak w czasach sowieckich. A koneserów tego przysmaku jest znacznie więcej. Prawidłowo przygotowane danie nie zdenerwuje Ciebie ani Twoich gości. Komory duszone w sosie śmietanowym z marchewką brzmi pysznie. Spróbuj!

Jak gotować komory z kurczaka
Jak gotować komory z kurczaka

Czy to jest to konieczne

    • 1 kg żołądków z kurczaka
    • 2 szt. marchewki
    • 2 szt. Łukasz
    • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
    • Sól
    • czarny pieprz

Instrukcje

Krok 1

Usuń żółty twardy film z komór. W tym celu należy je wcześniej sparzyć wrzątkiem, aby mogły łatwo rozstać się ze skórą. Przepłucz żołądki.

Krok 2

Gotuj żołądki z kurczaka przez 40-50 minut w lekko osolonej wodzie.

Krok 3

Obierz marchewki i cebulę. Marchewki pokroić w cienkie paski, cebulę w półpierścienie.

Krok 4

Rozgrzej patelnię z olejem słonecznikowym. Gotuj marchewki i cebulę przez 10-15 minut na małym ogniu.

Krok 5

Ugotowane żołądki pokrój na 3-4 kawałki. Wlej 1/4 szklanki bulionu z komór na sos.

Krok 6

Dodaj posiekane żołądki do marchewki i cebuli. Wymieszaj bulion ze śmietaną, dodaj przyprawy do smaku. Możesz dodać trochę mąki (0,5 łyżeczki), aby sos był gęstszy.

Krok 7

Połącz sos z żołądkami i warzywami. Gotuj przez 10-15 minut i danie gotowe!

Zalecana: