Idealne śniadanie: szybkie, zdrowe i smaczne.
Czy to jest to konieczne
- 250 g ricotty;
- 100 g kwaśnej śmietany lub tłustego 10% jogurtu;
- 2 jajka;
- 2 łyżki stołowe mąka;
- 3 łyżki Sahara;
- szczypta waniliny;
- Ulubione jagody do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Cóż, dopóki się nie spienią, ubij jajka cukrem: to ważne, aby nasza zapiekanka była bardziej miękka i przewiewna. Dodaj mąkę i ponownie ubij.
Krok 2
Teraz kolej na wysłanie śmietany i ricotty do miski miksera. Dodaj szczyptę waniliny. Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie.
Krok 3
Do naszej zapiekanki używamy ogniotrwałych form porcjowych.
Jagody rozkładamy na dnie - można je zamrozić, ale pamiętaj, że będą miały dużo soku - i wlej mieszankę twarogowo-kwaśną. Unikaj wypełniania form po brzegi: zostaw trochę miejsca na podnoszenie. Wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 30 minut. Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny, więc nie posuwaj się za daleko: Twoja zapiekanka nie powinna się palić! „Wskaźnikiem” gotowości będzie rumieniec na wierzchu zapiekanki.
Smacznego!
