To ciasto ma delikatną konsystencję i jest niezwykle łatwe w przygotowaniu. Może być podawana z herbatą, przygotowana na śniadanie lub kolację. Duża ilość szpinaku zawarta w tym daniu sprawia, że jest ono zdrowe i dodaje odrobinę pikanterii.
Czy to jest to konieczne
- - 2 warstwy gotowego ciasta francuskiego;
- - 500 g sera ricotta;
- - 500 g świeżego lub mrożonego szpinaku;
- - pęczek zielonej cebuli;
- - 200 g kwaśnej śmietany;
- - 5-7 suszonych pomidorów;
- - sól i pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Ciasto rozmrozić w temperaturze pokojowej. Ułóż jedną warstwę w naczyniu do pieczenia, pamiętając, aby zrobić boki.
Krok 2
Wymieszaj ricottę ze śmietaną, drobno posiekanym szpinakiem i zieloną cebulką. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Przygotowane nadzienie rozprowadzić równomiernie na cieście.
Krok 3
Suszone pomidory pokroić na małe kawałki i posypać nimi masę twarogową. Przykryj nadzienie pozostałym ciastem i ściśnij brzegi. Piec przez 30-40 minut w temperaturze 180°C.
