Szpinak w Rosji niestety nie zyskał takiej sławy i popularności jak na Zachodzie. Ale z tej rośliny można gotować bardzo smaczne, niezwykle zdrowe i całkowicie nieskomplikowane potrawy. Szpinak ugotowany na śniadanie doda Ci energii na cały dzień.
Czy to jest to konieczne
- - 200 gr. mrożony szpinak;
- - jedno jajko;
- - 1 łyżka masła;
- - pół szklanki mleka;
- - cukier;
- - Sól.
- na grzanki;
- - 2 kromki chleba;
- - jedno jajko;
- - ćwierć szklanki mleka;
- - jedna łyżeczka oleju roślinnego.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim musisz ugotować jajko w „torbie”. Aby to zrobić, surowe jajko zanurza się w wodzie i gotuje przez około 4-5 minut. Jajko na twardo chłodzi się w zimnej wodzie, a następnie obiera. Aby skorupki nie pękały na jajku, zaleca się gotowanie jajka w osolonej wodzie.
Krok 2
Łyżkę masła roztopić w rondelku, dodać taką samą ilość mąki i ciągle mieszając łyżką lub trzepaczką podgrzać na jasnobrązowy kolor. Następnie powoli wlej pół szklanki mleka, nie zapominając o ciągłym mieszaniu. Do masy dodać puree ze szpinaku i dusić cały czas mieszając. Dodaj sól, cukier, mielony pieprz do smaku.
Krok 3
Następnie przygotuj grzanki. Surowe jajko przełożyć na talerz, dodać mleko, cukier, sól i mieszać trzepaczką lub widelcem do uzyskania gładkiej konsystencji. Biały chleb kroi się w plasterki o grubości około jednego centymetra, moczy w mleku z jajkiem. Dobrze rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Grzanki smaży się na patelni z obu stron na złoty kolor. Smażone grzanki układa się na ręczniku papierowym, aby nie były tak tłuste. Możesz również zrobić grzanki bez jajek i mleka. Aby to zrobić, usmaż kromki białego chleba na patelni z rozgrzanym olejem lub wysusz / usmaż w tosterze, piekarniku, kuchence mikrofalowej.
Krok 4
Na grzanki nałóż puree ze szpinaku. Połóż pół jajka na każdym toście. Lekko posol jajko.
