Pyszne skrzydełka z kurczaka zawsze idą z hukiem w rodzinnym kręgu lub w dużej firmie, ta przystawka może nakarmić wielu gości. Skrzydełka można gotować na ruszcie grillowym, często obracając je i posypując marynatą.
Czy to jest to konieczne
- - 20 skrzydełek z kurczaka;
- - 1 ćwiartki cytryny.
- Do marynaty:
- - 1 łyżka. łyżka soku z cytryny;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki octu cedrowego;
- - 4 łyżki. łyżki płynnego miodu;
- - 3 łyżki. łyżki przecieru pomidorowego;
- - 1 łyżeczka sosu Worcester;
- - 1 łyżeczka sosu sojowego.
Instrukcje
Krok 1
Ułożyć skrzydełka z kurczaka w dużym, płytkim naczyniu i na chwilę odstawić. Aby zrobić marynatę, połącz sok z cytryny, ocet cedrowy, miód, przecier pomidorowy, sos Worcester i sosy sojowe w osobnej misce. Następnie dobrze wymieszaj składniki marynaty, aby później równomiernie wchłonęła się w mięso z kurczaka.
Krok 2
Skrzydełka z kurczaka polać marynatą i dobrze zawinąć. Przykryj miskę skrzydełkami z kurczaka i wstaw do lodówki na 20 minut.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Przełóż marynowane skrzydełka z kurczaka na dużą blachę do pieczenia. Piecz mięso w piekarniku przez 20-30 minut, okresowo zalewając marynatą, aż przy przekłuciu najgrubszej części skrzydełka wypłynie klarowny sok.
Krok 4
Podawać na rozgrzanym talerzu z ćwiartkami cytryny. Kufel piwa lub kieliszek koniaku są idealne do tego dania.
