Słodko-kwaśne skrzydełka z kurczaka to pyszne danie, które każdy może ugotować. Ten proces zajmie nie więcej niż godzinę, a wynik przekroczy wszelkie oczekiwania. Chrupiące skrzydełka docenią dorośli i dzieci.
Skrzydełka z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym
Skrzydełka z kurczaka można przyrządzać na wiele sposobów. Każdy z nich znajdzie swojego wielbiciela. Jednak to skrzydełka w słodko-kwaśnym sosie nie pozostawią nikogo obojętnym.
Takie mięso będzie doskonałą bazą do dania i będzie idealne do każdego dodatku. Pachnące skrzydełka dobrze komponują się z ryżem, kaszą gryczaną, ziemniakami, warzywami, ziołami.
Składniki:
- 600 g skrzydełek z kurczaka
- 1 łyżka olej słonecznikowy
- 4 łyżki stołowe sos sojowy
- 1 łyżeczka skrobia
- koper
- nasiona sezamu - opcjonalnie
- sól dla smaku
- czarna, czerwona papryka - do smaku.
Składniki na sos:
- 2 ząbki czosnku lub 1 łyżka stołowa suszony czosnek
- 40 ml ketchupu pomidorowego
- 1 łyżeczka kochanie
- 1 łyżeczka Oliwa z oliwek
Instrukcja gotowania skrzydełek z kurczaka
-
Dokładnie opłucz skrzydełka z kurczaka. Nie musisz ich ciąć, lepiej zostawić je w stanie nienaruszonym.
Wizerunek - Umieść skrzydełka w głębokiej misce. Zalej je sosem sojowym, wymieszaj. Pozostaw na 10-15 minut. Po nasyceniu powinny stać się bardziej delikatne, soczyste.
-
W tej chwili możesz ugotować panierkę. Aby to zrobić, musisz wymieszać 3 składniki: sól, pieprz i skrobię.
Wizerunek - Zanurz mięso w mieszance paprykowo-skrobiowej, aby przyprawa równomiernie rozłożyła się na powierzchni skrzydełek.
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
- Nasmaruj blachę do pieczenia olejem słonecznikowym, rozłóż skrzydełka. Możesz użyć papieru pergaminowego.
- Wyślij mięso do piekarnika na 20 minut. Po tym czasie odwróć skrzydła. Ważne jest, aby pieczone były równomiernie z obu stron. Kontynuujemy gotowanie naszego dania w piekarniku przez kolejne 20 minut.
- Zróbmy sos. Aby to zrobić, posiekany czosnek należy wymieszać z keczupem, miodem, oliwą z oliwek. Suszony czosnek dobrze komponuje się z tym sosem. Dlatego, gdy nie ma świeżego, możesz bezpiecznie dokonać wymiany.
- Jak tylko skrzydła zostaną upieczone, całkowicie pokryte złotą skórką, należy je wyjąć z piekarnika i umieścić w głębokim pojemniku. Następnie musisz polać sosem mięso i wszystko dobrze wymieszać.
-
Słodko-kwaśne skrzydełka z kurczaka układamy na dużym półmisku, posypujemy posiekanymi ziołami lub sezamem. Możesz również położyć pyszne skrzydełka na liściu sałaty. To nada potrawie wyjątkowy smak.
Wizerunek
Słodko-kwaśne skrzydełka będą głównym daniem każdej kolacji. Będą również ozdobą świątecznego stołu. Są pyszne bez dodatków iz różnymi sosami, np. śmietaną i czosnkiem czy barbecue. Takie mięso ma niesamowity aromat, chrupiącą skórkę i apetyczny wygląd. Próbując raz ugotować to kulinarne arcydzieło, z pewnością doda do listy tradycyjnych przepisów każdej gospodyni domowej.
