Prostą, lekką i chrupiącą sałatkę można przygotować codziennie. Piękno polega na tym, że warzywa i sos można zmieniać według własnych upodobań. Nie sałatka, ale bajka.
Czy to jest to konieczne
- - 6 arkuszy sałaty,
- - 1 marchewka,
- - 1 ogórek,
- - 5 rzodkiewek,
- - 5 pomidorków koktajlowych (można użyć zwykłych),
- - 6 jaj przepiórczych (można kurczaka),
- - parmezan do smaku,
- - zielona cebula do smaku,
- - 4 łyżki. łyżki oliwy z oliwek
- - 1 łyżeczka miodu,
- - 1 łyżeczka sezamu,
- - sól dla smaku,
- - pieprz czarny mielony do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Wymieszaj 4 łyżki stołowe w filiżance. łyżki oliwy z oliwek z łyżeczką miodu, solą i pieprzem do smaku. Sos do sałatek warzywnych jest gotowy. W razie potrzeby możesz użyć śmietany, jogurtu naturalnego lub majonezu.
Krok 2
Umyj i osusz warzywa. Ugotuj jajka do miękkości, około pięciu minut. Rzodkiewkę pokroić w cienkie plasterki. Zetrzyj marchewki. Pokrój ogórka w paski. Marchew i ogórek można pokroić w plastry obieraczką do smaku. Drobno posiekaj zieloną cebulę. Pomidorki koktajlowe pokroić na ćwiartki. Pokrój jajka na pół (jeśli używasz jajek kurzych, pokrój je losowo).
Krok 3
Rozerwij liście sałaty na chybił trafił i połóż na półmisku. Na sałatkę położyć słomki z ogórka i startą marchewkę. Na wierzch połóż plasterki rzodkiewki i zieloną cebulkę. Zatankuj opatrunkiem. Na sałatkę ułożyć jajka przepiórcze i pomidorki koktajlowe.
Krok 4
Ser zetrzeć na średniej lub drobnej tarce (można pokroić w plastry - do smaku). Przed podaniem posyp sałatkę serem i sezamem.
