Słodycze regularnie oddają się pysznym potrawom, ale jednocześnie nikt nie chce długo bawić się przy kuchence. Latem do pieczenia można używać różnych owoców, a ponieważ wiele osób uwielbia morele, każdemu bez wyjątku spodoba się ciasto z tymi owocami.
Czy to jest to konieczne
- - jajka 4 sztuki
- - śmietana 1 szklanka
- - cukier 1 szklanka
- - soda oczyszczona 1 łyżeczka
- - mąka 1,5 szklanki
- - morele świeże lub konserwowe
Instrukcje
Krok 1
Możesz więc przejść bezpośrednio do gotowania. Ubij schłodzone jajka z cukrem. Należy to zrobić w suchym i beztłuszczowym pojemniku. Wybierz średnią prędkość ubijania, stopniowo zwiększając obroty. Masa powinna zwiększyć swoją objętość.
Krok 2
Do ciasta dodaj pół szklanki kwaśnej śmietany, a drugą połowę sfermentowanego produktu mlecznego wymieszaj z łyżką sody, która doskonale w nim zgaśnie. Teraz dodaj do ciasta śmietanę z sodą. Wszystko delikatnie wymieszaj łyżką. Przed dodaniem mąki należy ją przesiać, ciasto stanie się bardziej przewiewne podczas pieczenia. Wymieszaj wszystkie składniki delikatnymi, delikatnymi ruchami.
Krok 3
Do tego ciasta najlepiej użyć wyjmowanego naczynia do pieczenia. Nasmaruj całą jego powierzchnię masłem. Temperatura w piekarniku powinna wynosić co najmniej 180 stopni. Do przygotowanej formy wlać ciasto i ułożyć morele, pokrojone na pół, ciasno na całej powierzchni ciasta, lekko je ubijając. Wstawić do piekarnika na około 25 minut.
Krok 4
Przez pierwsze 20 minut nie zaglądaj do piekarnika, w przeciwnym razie ciastko może się uspokoić. Po upływie czasu wyjmij ciasto z piekarnika. Ciasto powinno być puszyste, co pozwoli pokroić go na dwie części i pokryć syropem morelowym lub kwaśną śmietaną z cukrem. Takie ciasto bardziej przypomina ciasto, choć gotuje się kilka razy szybciej.
