Większość ludzi lubi robić zupy z bulionem mięsnym. Ale ich przygotowanie jest czasochłonne. Czasami pojawiają się sytuacje, że po prostu nie ma czasu na gotowanie. Na przykład wieczorem po pracy lub dniu wolnym chcesz przeznaczyć na wyjście do kina, do muzeum, na wystawę. W takich sytuacjach zupa z topionego sera ratuje życie.
Wymaga minimum produktów:
- Około 300 gramów kiełbasek dla niemowląt.
- 1 ser topiony w folii.
- 3 małe ziemniaki.
- 1 mała marchewka.
- 1 mała cebula.
- Trochę masła.
- Zieloni, przyprawy, papryki, liście laurowe do smaku.
Oznacza to, że po pracy wystarczy wpaść do sklepu tylko po kiełbaski i sery, reszta produktów zwykle zawsze jest w domu. Dzieci bardzo lubią tę zupę. Zwykle, gdy są odbierane po przedszkolu lub po szkole, wiadomość, że na obiad będzie serowa z kiełbaskami, odbierana jest z hukiem.
Zupa jest przygotowywana w następujący sposób:
- Pokrojone ziemniaki umieszcza się we wrzącej wodzie. Gotuje się około 20 minut.
- W tej chwili musisz przygotować smażenie. Cebula i marchewka są drobno posiekane i smażone na patelni na maśle. Kiełbasy są obierane z folii i krojone w małe kółka. Gdy cebula i marchewka są już lekko podsmażone, dodaje się do nich kiełbaski i również lekko przyrumienia.
- Gdy ziemniaki się ugotują, do zupy należy dodać smażone z patelni. Pozostaje dodać tylko przetworzony ser. Zaleca się kupowanie sera w folii, a nie w plastikowym pojemniku, ponieważ ten w pudełku może nie rozpuścić się w zupie. Spośród tych, które są w folii, musisz wybrać ser, który jest droższy, ponieważ będzie zrobiony z prawdziwych produktów mlecznych. Dzięki temu zupa będzie miała przyjemny kremowy smak.
- Ser należy zetrzeć na grubej tarce i dodać do prawie gotowej zupy. Następnie dodaj sól, przyprawy, liść laurowy i kolejny kawałek masła.
- Zupę wyłączyć, przykryć i odstawić na około 10 minut.
- Możesz zaprosić wszystkich do stołu. Ten wspaniały przepis na zupę serową z kiełbaskami jest idealny, gdy nie chcesz spędzać całego dnia w kuchni przy kuchence, ponieważ jest całkowicie prosty i bardzo szybki w przygotowaniu. Co więcej, nie musisz zmuszać dzieci do jedzenia, będą się nim cieszyć z przyjemnością.
