Czym klopsiki różnią się od kotletów? Jest kilka różnic. Oba są wykonane z mięsa mielonego. Ale z reguły klopsiki mają postać kulek i zawierają różne dodatki: cebulę, ryż, bułkę tartą, ser itp. Ponadto klopsiki są zwykle gotowane z jakimś sosem lub sosem.
Czy to jest to konieczne
- Na klopsiki:
- - filet z kurczaka 500g
- - ser mozzarella (mini kulki) 20-25 szt.
- - cebula 150 g
- - sól i pieprz
- Na sos:
- - pomidory 350 g
- - cebula 150 g
- - 3 ząbki czosnku
- - olej roślinny
- - sól i pieprz
Instrukcje
Krok 1
Filet z kurczaka z cebulą przełożyć przez maszynkę do mięsa. Dodaj trochę soli i pieprzu i dobrze wymieszaj.
Krok 2
Z mielonego mięsa uformuj małe placki, na środek których należy włożyć kulkę mozzarelli, a następnie uformować klopsiki.
Krok 3
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, włóż klopsiki i wyślij naczynie do piekarnika na 20 minut. Piekarnik należy rozgrzać do 200 stopni.
Krok 4
W tym czasie przygotowujemy sos. Drobno posiekaj cebulę i czosnek, pokrój pomidory na małe kawałki.
Krok 5
Na patelni usmaż czosnek i cebulę z dodatkiem oleju roślinnego. Dodaj pomidory, przyprawy i gotuj warzywa przez 5-7 minut.
Krok 6
Wlej przygotowane klopsiki z powstałym sosem pomidorowym i odeślij danie z powrotem do piekarnika na 10 minut.
Krok 7
Jako dodatek możesz podać makaron, ziemniaki lub ryż.
