Pyszne i soczyste klopsiki. Puree ziemniaczane lub kasza gryczana doskonale nadają się jako dodatek. Z wymienionych składników otrzymasz danie na 6-8 porcji.
Czy to jest to konieczne
- • 500g mięsa mielonego (wieprzowina lub wieprzowina do wyboru);
- • 1/2 szklanki ryżu;
- • bochenek lub biały chleb;
- • zielenie;
- • mleko (jeśli nie, możesz użyć wody).
- Do sosu potrzebujesz:
- • Keczup;
- • kwaśna śmietana;
- • Sól;
- • czarny pieprz;
- • 2 liście laurowe.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw ugotuj ryż do miękkości. Ryż można wstępnie namoczyć w wodzie przez noc.
Krok 2
Chleb namoczyć w mleku. Gdy chleb się namoczy, wyciśnij go z nadmiaru płynu i wymieszaj z mięsem mielonym.
Krok 3
Dodaj ryż i przyprawy. Dokładnie wymieszaj składniki. Działa najlepiej, gdy mieszasz go prosto rękami.
Krok 4
Z powstałego mięsa mielonego zroluj klopsiki.
Krok 5
Zrób sos: Wrzuć ketchup ze śmietaną.
W naczyniu do pieczenia, w jednej warstwie, złóż klopsiki i wlej sos na wierzch. W razie potrzeby dodaj wodę. Wrzuć kilka liści laurowych.
Krok 6
Klopsiki piecze się przez około 40 minut, w zależności od ich wielkości.
Krok 7
Na wierzch posyp świeżymi ziołami.
