Zbliża się zapusta, więc zdecydowanie musisz uzupełnić kolekcję przepisów na pyszne i piękne naleśniki, aby ugotować je na święta i zaskoczyć krewnych i gości.
Czy to jest to konieczne
- Na naleśniki:
- - 120 gr. mąka do naleśników lub do ciast;
- - 250 ml mleka;
- - 125 ml wody;
- - 2 jajka;
- - 50 gr. Sahara;
- - szczypta soli.
- Do wypełnienia:
- - 240 gr. twaróg;
- - 40 gr. cukier puder;
- - pół łyżeczki ekstraktu waniliowego;
- - łyżeczka skórki z cytryny;
- - mielona gałka muszkatołowa (opcjonalnie).
Instrukcje
Krok 1
W misce wymieszaj wszystkie składniki na naleśniki. Upewniamy się, że nie ma ani jednej bryły.
Krok 2
Rozgrzej patelnię (do tego przepisu użyto patelni 20 cm).
Krok 3
Posmaruj patelnię olejem i wlej około 60 ml ciasta. Naleśnik powinien być bardzo cienki.
Krok 4
Smaż naleśnik przez około minutę i odwróć go.
Krok 5
Gdy całe ciasto zostanie wykorzystane, przygotuj nadzienie: wymieszaj twaróg, cukier puder i ekstrakt waniliowy, dodaj skórkę i szczyptę mielonej gałki muszkatołowej.
Krok 6
Naleśniki posmaruj delikatnym kremem, ułóż w piękny trójkąt, podawaj z bitą śmietaną i w razie potrzeby polej syropem czekoladowym.
