Bruschetta Z Pomidorami I Mozzarellą

Spisu treści:

Bruschetta Z Pomidorami I Mozzarellą
Bruschetta Z Pomidorami I Mozzarellą

Wideo: Bruschetta Z Pomidorami I Mozzarellą

Wideo: Bruschetta Z Pomidorami I Mozzarellą
Wideo: Bruschetta z pomidorami 🍅, serem mozzarella oraz bazylią 2024, Kwiecień
Anonim

Bruschetta z pomidorami i mozzarellą to pyszna, a co najważniejsze obfita przystawka. Wygląda bardzo ciekawie i zachwyca smakiem.

Bruschetta z pomidorami i mozzarellą
Bruschetta z pomidorami i mozzarellą

Czy to jest to konieczne

  • - plastry białego lub pełnoziarnistego bochenka
  • - 150 g mozzarelli
  • - 2 średnie pomidory
  • - oliwki
  • - 3 ząbki czosnku
  • - kilka łyżek oliwy z oliwek
  • - 1 łyżeczka octu winnego
  • - Pietruszka
  • - Sól
  • - pieprz

Instrukcje

Krok 1

Pokrój bochenek w cienkie plasterki lub weź gotowy posiekany bochenek, rozłóż na blasze do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni, włóż do niego blachę do pieczenia i gotuj plastry przez 5 minut. Powinny trochę zbrązowieć.

Krok 2

Pomidory umyć w czystej wodzie, przekroić na pół i usunąć pestki, a miąższ pokroić na małe kawałki. Mozzarellę pokrój na małe kawałki. Ser należy bardzo dokładnie pokroić, aby ładnie wyglądał na talerzu. Jeśli masz zasiane oliwki, usuń je. Pokrój każdy w pierścienie. Czosnek obrać, drobno posiekać lub przetrzeć przez praskę do czosnku. Pietruszkę opłukać w wodzie, osuszyć na ręczniku papierowym i drobno posiekać. Połącz pomidory, ser, oliwki, zioła w głębokim naczyniu.

Krok 3

Połącz czosnek, oliwę z oliwek i ocet w osobnym pojemniku, wszystko dokładnie wymieszaj. Dopraw mieszankę posiekanych składników powstałym sosem.

Krok 4

Na bruschettę wyłożyć farsz, doprawić solą i pieprzem. Podawaj do stołu.

Zalecana: