Chude gołąbki z kapusty pekińskiej przygotowane według tego przepisu są bardzo delikatne. Proces ich przygotowania zajmuje bardzo mało czasu. Można je podawać np. z sosem sojowym i wasabi.
Czy to jest to konieczne
- - głowa kapusty pekińskiej
- - 150 g mrożonych brokułów
- - 150 g mrożonej zielonej fasoli
- - 50 g marchewki
- - 200 g marynowanych grzybów
- - cebula
- - 300 g puree ziemniaczanego
- - 100 g chudego majonezu
- - Sól
- - przyprawy
Instrukcje
Krok 1
Oddziel liście kapusty pekińskiej. Gotuj we wrzącej osolonej wodzie przez kilka minut. Następnie zacznij robić nadzienie.
Krok 2
Umieść zieloną fasolkę i brokuły na patelni. Dodaj posiekaną marchewkę. Lekko podsmaż warzywa solą, przyprawa do sałatek warzywnych.
Krok 3
Obierz i posiekaj cebulę. Marynowane pieczarki usmażyć z cebulą. Połącz warzywa z puree ziemniaczanym. Dodaj grzyby do tej mieszanki, wymieszaj.
Krok 4
Nadzienie zawinąć w liście bok choy. Gołąbki umieścić w naczyniu do pieczenia. Skrop chudym majonezem, rozcieńczonym niewielką ilością wody. Piec w 200 stopniach przez 15-20 minut.
