Do tego dania najlepiej nadają się pomidory koktajlowe lub podobne odmiany pomidorów z małymi owocami. Gotowy makaron okazuje się bardzo smaczny, nasączony sokiem i aromatem pieczonych pomidorów.
Czy to jest to konieczne
- - 265 g makaronu;
- - 545 g pomidorów (małych);
- - sól, przyprawy;
- - 65 ml oleju roślinnego.
Instrukcje
Krok 1
Pomidory opłukać, wytrzeć ręcznikiem papierowym i pokroić na połówki. Nasmaruj dobrze naczynie do pieczenia olejem roślinnym i przykryj pergaminem do pieczenia.
Krok 2
Przełóż połówki pomidora na pergamin tak, aby każdy pomidor został pokrojony na wierzchu. Dopraw solą i posyp.
Krok 3
Naczynie wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy pomidory przez około 25 minut. Na pomidorach powinna pojawić się pieczona skórka.
Krok 4
W rondelku zagotować wystarczającą ilość wody, posolić i dodać makaron. Gotuj do miękkości, a następnie spuść z nich wodę.
Krok 5
Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni, a następnie przenieś do niego przygotowane, upieczone pomidory, gotuj przez około 5 minut.
Krok 6
Następnie dodaj ugotowany makaron na patelnię z pomidorami i wszystko dokładnie wymieszaj. Dzięki temu makaron będzie nasycony sokiem i smakiem pomidorów.
Krok 7
Podczas serwowania posyp świeżymi ziołami.
