To włoskie danie z pewnością zadowoli wszystkich miłośników owoców morza. Pieczone pomidory idealnie pasują do smażonych krewetek, kalmarów i przegrzebków.
Czy to jest to konieczne
- - 150 g kalmary
- - 250 g pomidorów
- - 100 g przegrzebków
- - 150 g krewetek tygrysich
- - 5 ząbków czosnku
- - tymianek
- - Sól
- - zmielony czarny pieprz
- - Oliwa z oliwek
- - bazylia
Instrukcje
Krok 1
Pomidory pokroić na kilka kawałków, doprawić solą i pieprzem i włożyć do naczynia do pieczenia wysmarowanego oliwą z oliwek. Kilka minut przed gotowaniem posyp posiekanym czosnkiem i tymiankiem.
Krok 2
Pokrój przegrzebki, krewetki i kalmary na małe kawałki. W razie potrzeby krewetki można pozostawić w całości. Połącz owoce morza z mielonym czosnkiem i tymiankiem. Wszystkie składniki smażymy na oliwie z oliwek.
Krok 3
Ułóż upieczone pomidory na talerzu, obok połóż smażone owoce morza. Przed podaniem dopraw danie oliwą z oliwek lub octem balsamicznym. Możesz udekorować owoce morza pomidorami z gałązkami mięty lub cienkimi plasterkami cytryny.
