Charakterystyczną cechą ziemniaków Idaho jest połączenie chrupiącej skórki z delikatną miazgą w środku. Głównym sekretem tego dania jest użycie folii podczas pieczenia w piekarniku.
Czy to jest to konieczne
- - musztarda w proszku
- - czosnek w proszku
- - kilka ziemniaków
- - olej roślinny
- - papryka
- - Sól
- - cukier
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. W głębokiej misce wymieszać 1/2 łyżeczki. cukier, tyle samo soli, papryki, czosnku i musztardy w proszku. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Pokrój każdy ziemniak na cztery kawałki. Włóż półfabrykaty do naczynia do pieczenia nasmarowanego olejem roślinnym. Posyp ziemniaki ugotowaną mieszanką przypraw i delikatnie wymieszaj.
Krok 3
Wstaw naczynie do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 30 minut. Gotowość ziemniaków Idaho można określić po utworzeniu złotego odcienia i chrupiącej skórki. Podczas pieczenia ziemniaków nie należy przykrywać naczynia pokrywką, może to spowodować zmianę konsystencji potrawy.
Krok 4
Przed podaniem lekko posyp łódki ziemniaków sokiem z cytryny i udekoruj świeżymi ziołami. Danie można stosować z dodatkowymi sosami i dressingami.
