Zupy z owoców morza są zawsze pyszne. Zupa serowa z krewetkami jest gotowana w 50 minut. Jeśli dodasz do niej szafran lub szafran, nada to potrawie piękny kolor i przyjemny aromat. Ale nawet bez przypraw zupa jest oryginalna!
Czy to jest to konieczne
- Na sześć porcji:
- - 400 g sera topionego;
- - 200 g obranych krewetek;
- - 200 g ziemniaków;
- - 100 g marchwi;
- - 40 ml oleju słonecznikowego;
- - 30 g pietruszki;
- - 30 g koperku;
- - 1 cebula;
- - sól morska.
Instrukcje
Krok 1
Ser topiony rozpuścić we wrzącej wodzie (2 litry). Obrane ziemniaki pokroić w drobną kostkę, dodać do wody i sera.
Krok 2
Sól. Możesz dodać przyprawy do smaku. Gotuj ziemniaki na małym ogniu do miękkości.
Krok 3
Cebulę i marchewkę obieramy, cebulę drobno posiekamy, marchewkę zetrzemy. Smażyć warzywa na oleju roślinnym. Powinieneś dostać złotą pieczeń.
Krok 4
Do gotowych ziemniaków dodać smażone warzywa i obrane krewetki. Poczekaj, aż zupa się zagotuje, dodaj posiekane świeże zioła, wyłącz ogień. Zupę serową pozostawić do zaparzenia przez 10 minut.
